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●原材料名：砂糖（国内製造）、小豆、水飴 ●内容量：4個 ●賞味期限：ページ上部に記載●保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください ●栄養成分表示（100gあたり）：熱量339kcal、たんぱく質6.9g、脂質2.0g、炭水化物73.3g、食塩相当量0.0g（推定値） ※本製品工場では小麦・そば・卵・乳成分・落花生・大豆を含む製品を製造しています。
しっとりこし餡の餡玉に、つややかなすり蜜をかけました。
お茶席には欠かせない伝統的な京菓子「松露」です。
弊社の職人が一つ一つてづくりでおつくりしております。
すり蜜が命 小豆のアクをしっかり抜いた後、4時間ほどかけて煮て、砂糖を加えながら調整したこし餡。
職人が手でまんまるになるようにまるめたあん玉。
そこへ、砂糖と水飴をあわせて、水分がなくなるまでじっくりと時間をかけて仕上げたすり蜜にくぐらせて、つやが持ち味の松露の完成です。
松露のいのち「すり蜜」は、砂糖と水飴の配合、濃度、温度、さらにあんの水分とのバランス。
この微妙なバランスによって、松露のできばえがまったく違います。
そのバランスはまさに職人技です。
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